커피가 잠을 방해하는 원리
카페인의 반감기는 평균 5시간입니다. 오후 4시에 마신 아메리카노(125mg)는 밤 12시에도 약 40mg이 몸에 남아 각성 작용을 합니다. 수면에 민감한 사람은 오후 2시 이후 카페인 컷오프가 널리 권장되는 이유입니다. 커피를 마셔도 잘 잔다고 느껴도, 수면의 깊이(깊은 수면 비율)는 떨어진다는 연구가 많습니다.
하루 400mg의 의미
식약처와 FDA 모두 건강한 성인의 일일 카페인 한도를 400mg으로 권고합니다. 아메리카노 3잔 + 에너지드링크 1캔이면 이미 한도를 넘습니다. 임산부는 200mg 이하, 청소년은 체중 1kg당 2.5mg 이하가 기준입니다. 두근거림·손떨림·불면이 있다면 본인의 한도는 그보다 낮다는 신호입니다.